Chè yến bạch quả
Nguyên liệu
- 26g – 33g – 41g yến tươi
- Đường phèn và lá dứa
- Bạch quả.
Tác dụng: Theo Đông y, tổ yến có vị ngọt, tính bình, vào hai kinh phế vị do đó có tác dụng bổ phế, tiêu đàm, bổ thận sinh tinh, kiện tỳ dưỡng huyết; bạch quả có vị ngọt đắng, tính bình, vào kinh phế và mạch đới do đó có tác dụng liễm phế, tiêu đàm.
Chia sẻ:
Sự kết hợp giữa tổ yến và bạch quả
Bạch quả (Ginkgo biloba) là loài duy nhất còn sống sót của các chi Ginkgo, một loại hóa thạch sống còn sống. Các cây Bạch quả ngày nay gần giống với tổ tiên cổ xưa của nó.
Theo Đông y, hạt cây Bạch quả còn có tên là Ngân Hạnh, nó được dùng từ rất lâu đời trong nền y học cổ truyền phương Đông. Có vị ngọt đắng, tính ấm, có tác dụng ôn phế ích khí (sắc trắng thuộc kim, vào phế), có tác dụng liễm suyễn thấu (ho hen), súc tiểu tiện, chỉ đới trọc. Nếu dùng sống thì có tác dụng trừ đàm, giải độc rượu, tiêu độc sát trùng (hoa Bạch quả nở vào ban đêm, thuộc âm, có độc tính nhẹ nên có tính tiêu độc sát trùng).
Ngày nay, Bạch quả được sử dụng phổ biến nhằm điều trị bệnh sa sút trí tuệ, do thiểu năng tuần hoàn máu não. Nó giúp cải thiện sự suy nghĩ, nhận thức và trí nhớ ở những người mắc bệnh Alzheimer. Các bác sĩ cũng dùng Bạch quả để điều trị các bệnh như thiểu năng tuần hoàn não, thoái hóa điểm vàng, hội chứng tiền đình, ù tai, trầm cảm, lo âu, căng thẳng, viêm tắc mạch máu chi, hội chứng Raynaud.
Tác dụng dược lý của Bạch quả như sau:
Ngăn ngừa ung thư
Trong cây bạch quả có chứa hàm lượng flavonoid và terpenoid cao, đây là một trong những hợp chất được biết đến với tác dụng chống oxy hóa rất mạnh.
Nếu hàm lượng các gốc tự do trong cơ thể quá cao sẽ dẫn đến việc tổn thương các mô khỏe mạnh, đẩy nhanh quá trình lão hóa và dân đến ung thu. Việc ăn bạch quả nhiều sẽ giúp các chất chống oxy hóa trong quả chống lại hoặc vô hiệu hóa tác hại của gốc tự do.
Giảm tình trạng viêm
Đối với những tình trạng viêm lâu ngày, quá mức dẫn đến việc gây tổn thương đến các mô hoặc DNA trong cơ thể. VIệc sử dụng bạch quả có khả năng làm giảm tình trạng viêm trong nhiều trạng thái bệnh khác nhau như: viêm khớp, bệnh ruột kích thích, ung thư, bệnh tim, đột quỵ.
Cải thiện sức khỏe tuần hoàn và tim mạch
Theo y học cổ truyền của Trung Quốc, hạt bạch quả còn có thể được dùng như một công cụ để khai thông các kênh năng lượng đến các hệ thống cơ quan khác nhau như thận, gan, não và phổi.
Đối với người bệnh tim khi bổ sung thêm bạch quả sẽ giúp tăng thêm lưu lượng máu bằng cách thúc đẩy sự giãn nở ở các mạch máu. Ngoài ra trong bạch quả có chứa các chất chống viêm giúp tăng sức khỏe não bộ, ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ.
Giảm triệu chứng bệnh Alzheimer và sa sút trí tuệ
Một số nghiên cứu cho thấy việc sử dụng bạch quả kết hợp với việc sử dụng các loại thuốc thông thường giúp tăng khả năng trí nhớ ở những người mắc bệnh Alzheimer nhẹ.
Bạch quả còn được đánh giá cao về khả năng giúp giảm lo lắng, căng thẳng và các triệu chứng khác của bệnh Alzheimer và làm giảm tỉ lệ những người bị sa sút trí tuệ.
Cải thiện chức năng não
Kết quả nghiên cứu cho thấy rằng bạch quả giúp tăng cường chức năng não ở những người khỏe mạnh. Chính vì thế nên việc bổ sung bạch quả có thể làm tăng hiệu quả hoạt động trí óc và sức khỏe nhận thức.
Lưu ý khi sử dụng bạch quả
- Không dùng bạch quả cho các bệnh nhân có tiền sử bệnh tiểu đường, động kinh hay các vấn đề liên quan đến sinh sản
- Không dùng bạch quả cho trẻ em, phụ nữ đang mang thai và cho con bú
- Bạch quả mặc dù rất tốt cho sức khỏe nhưng không nên quá lạm dụng nếu không sẽ bị phản tác dụng.
Chè yến bạch quả – Sự kết hợp giữa tổ yến và bạch quả
- Giảm căng thẳng, cải thiện stress, trầm cảm: Các nghiên cứu khoa học nhận thấy, việc dùng bạch quả trong thời gian ngắn có thể giúp trí não được giải tỏa. Khi kết hợp yến sào mang lại hiệu quả trong điều trị các chứng bệnh liên quan đến rối loạn lo âu.
- Cải thiện trí nhớ: Theo đó, dùng món yến chưng bạch quả đều đặn có thể cải thiện chứng bệnh Alzheimer. Đồng thời các tình trạng mất trí nhớ khác cũng tiến triển tích cực.
- Tăng cường thị lực: Đối với trường hợp bị tổn thương võng mạc do bệnh tiểu đường gây ra. Dùng món yến chưng với ngân hạnh khoảng 6 tháng sẽ nhận thấy thị lực dần cải thiện.
- Tăng tuần hoàn máu, lưu thông khí huyết: Các biểu hiện tê tay chân, đau đầu,… xảy ra chủ yếu do không lưu thông máu. Tình trạng này có thể cải thiện nếu dùng món ăn kết hợp từ yến sào và bạch quả đều đặn.
- Hỗ trợ điều trị hen suyễn: Nhờ vào công dụng bổ phế, giảm ho, tiêu đờm,… yến sào mang lại hiệu quả tốt trong điều trị ho, hen suyễn. Bên cạnh đó, việc kết hợp bạch quả với tổ yến giúp cải thiện tình trạng ho dai dẳng đáng kể.
- Cải thiện miễn dịch, tăng cường đề kháng: Các nghiên cứu khoa học nhận thấy, trong tổ yến và bạch quả giàu vitamin và các dưỡng chất giúp tăng kháng thể, cải thiện hàng rào miễn dịch tự nhiên, ổn định tiêu hóa.
- Thanh nhiệt, giải độc: Bạch quả có chứa các thành phần giúp giải độc, thanh nhiệt, giúp điều hòa cơ thể.
Yến sào thực sự là nguồn dinh dưỡng quý giá từ tự nhiên, bạn đã sẵn sàng trải nghiệm cùng Yến Sào Thanh Thảo Nha Trang chưa ??? Lựa chọn ngay dòng yến phù hợp dành cho bạn và người thân tại Yến Sào Thanh Thảo Nha Trang nhé !!!
Yến Sào Thanh Thảo Nha Trang – Chất Lượng Vượt Thời Gian
- Trụ sở chính: 49 Đặng Huy Trứ, Phường Vĩnh Nguyên, Thành phố Nha Trang, Tỉnh Khánh Hòa
- Cửa hàng: 61 Châu Văn Liêm, Phường 14, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh
- Hotline: 0932 418 726 – 090 512 5925
- Liên hệ: ysthanhthaont@gmail.com
- Mở cửa thứ 2 – Chủ Nhật: 8h sáng -9h tối